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湯種做法? https://youtu.be/_a1cbLIS2h8
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高筋麵粉360g
湯種100g
蛋40g
酵母4g
鹽2g
淡忌廉40ml （動物鮮奶油 Whipping Cream）
牛奶110ml
糖65g
無鹽牛油40g
?模尺寸?長13寸 寛9.5寸
